目前还是有很多公司自己经营食堂，但不知道一个新的特产食堂承包出现了，公司自营食堂增加了公司在人力、原材料采购、食堂管理等环节的开支，一年到头都是一笔不小的开销。那么公司自己经营食堂和外包给特产食堂承包，有什么区别，哪一个能节省更多的开支，才是企业更明智的选择。

众所周知，一个企业的饮食质量直接影响到员工的积极性和企业的生产效率。要想让所有员工全身心投入到生产经营中，就要营造一种宾至如归的感觉和企业的温暖，为他们提供科学的用餐计划。

企业优势食堂承包:食堂承包公司有专门的培训和管理体系，可以在竞争环境中不断完善；统一采购配送，形成规模化、精致化采购，降低原材料成本，保证原材料质量。

对于公司来说，不需要成立专门的部门来管理食堂，既节省了人力，又保证了食品安全和服务质量。个体户不容易管理，也没有专门的厨师能把菜做得好吃。

现在我们国家的肥胖等多种的疾病都是越来越多，而在这样的情况下面，其实仅仅是依靠技术是无法给我们带来更好的效果。而重要的就是在于能够依靠我们平时生活当中一个健康的饮食习惯，才能够保证我们的身体素质从根本和长久的方面得到更大的提高。

所以现在大众已经将这方面是非常的重视，现在的医院，学校，社区，餐饮等等诸多场所当中都是必须要配备专门的配餐人员。所以配餐公司的发展也是得到快速的增强，所以在这样的情况下面，我们对于合理的配餐也必须要保持更大的重视才行，这样才能够保障给我们带来效果。

西式快餐的特点

1、高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品，有些冷饮热饮，也是含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕类甜品，更令高。

2、大量调味料味浓是快餐的特征，诱人食欲，让人食得快，食得多，也是快餐的特色。

3、高油脂多油炸。

4、高盐分口味重。

5、低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作可吞下。

6、含较多的人工添加剂。